Trois ans après l’ouverture de son site de Pérenchies, qui réunit sa seconde boutique et son atelier de production, intitulé La Fabrique QB, Quentin Bailly poursuit son développement. Le Nordiste, champion du monde de pâtisserie et figure incontournable de la chocolaterie artisanale française, accélère aujourd’hui sa croissance en France comme à l’international.
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